SIETTA 2026 : la Côte d’Ivoire veut valoriser toute la chaîne du cajou, au-delà de l’amande
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Le Conseil coton anacarde karité (CCAK) a officiellement lancé, ce vendredi, la 5ᵉ édition du Salon international des équipements et des technologies de transformation de l’anacarde (SIETTA), qui se tiendra du 12 au 14 novembre 2026 au Palais de la Culture d’Abidjan-Treichville.
Placée sous le thème « La Transformation de l’anacarde : au-delà de l’amande », cette édition marque une nouvelle étape dans la stratégie de transformation industrielle de la Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de noix de cajou brutes.
À travers ce thème, les autorités entendent promouvoir une valorisation plus complète du fruit du cajou et ne plus se limiter à la seule transformation de l’amande.
« Le pays ne veut plus se limiter à l’amande, mais souhaite valoriser l’ensemble des composantes du fruit, notamment la coque et la pomme de cajou »
a déclaré le directeur général du Conseil coton anacarde karité, Berté Mamadou, lors de la cérémonie de lancement.
Selon lui, cette orientation ouvre d’importantes perspectives économiques. La Côte d’Ivoire disposerait chaque année de plus de 500 000 tonnes de coques et de plus de 8 millions de tonnes de pommes de cajou, des ressources encore largement sous-exploitées.
a-t-il ajouté.
Le SIETTA 2026 ambitionne ainsi de favoriser l’émergence de nouvelles filières de transformation, de stimuler l’investissement dans les équipements industriels et d’encourager le développement d’un tissu d’équipementiers locaux.
À travers cette diversification, le Conseil coton anacarde karité entend multiplier les sources de revenus de la filière, créer davantage de valeur ajoutée locale et renforcer la résilience du secteur face aux fluctuations du marché international.
Tadina Christina